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El origen de Pastrydeas 

¿Qué es lo que nos mueve a cada uno en este
mundo?

¿a mí?

A mí me mueven muchas cosas pero sobre todo, disfruto escribiendo,
investigando y realizando pruebas con diferentes productos, texturizantes y
técnicas aplicadas en el mundo de la cocina dulce y salada.

Es por esto que Pastrydeas, nace para poder brindarte mayor información
sobre la pastelería, cocina dulce, es posible que también algo salado. 

En este blog podrás encontrar recetas, información sobre ingredientes,
texturizantes y técnicas además de algunos tips que te puedan ayudar a
elaborar recetas homemade.

Porqué no solo es importante darte la receta, si no también
que entiendas las diferentes funciones que cumplen cada uno de los ingredientes
dentro de cada elaboración y es así como se une la ciencia con el mundo de la
pastelería, cocina dulce y salada, las bases fisicoquímicas que las envuelve,  todo es realmente emocionante.

Además te ayudaré a resolver las dudas que te puedan surgir
en el camino, puedes escribir cuando quieras, además de sugerir temas que te
gustaría ver aquí en Pastrydeas o en mi instagram @pamisam_gastronomic.

Espero tus sugerencias y que disfrutes de las recetas en casa.