Empanadas de queso (Receta Boliviana)

Empanadas de queso (Receta Boliviana)
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En este post os traigo una receta tradicional de boliviana, que me devuelve a mi infancia y a la época en la que viví en Oruro, una ciudad de Bolivia, que se caracteriza por encontrase en la zona del altiplano y por que la mayoría de platos tradicionales de allí son calientes debido a su clima, por lo general estas empanadas se sirven acompañadas de Api, una bebida caliente elaborada en base a maíz morado, se suele consumir durante todo el año, pero sobre todo en invierno en diferentes ciudades del País.Después de esta pequeña introducción toca la receta:


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